プロが選び、職人が焼く
味を決める海苔

昭和四十三年創業
手間を惜しまない海苔づくり

株式会社丸友海苔店は、昭和43年創業。
千葉・東京を中心に全国エリアの寿司店等の飲食店やスーパーへ、業務用寿司海苔を届け続けてまいりました。
全国海苔共同組合・千葉漁連の入札指定商社として厳選した海苔を、自社工場にて職人が一枚一枚丁寧に焼き上げます。
厚みや用途に応じて火入れを調整し、香り・口どけ・艶を最大限に引き出す――それが丸友の矜持。
予約困難店からも信頼をいただく、格別の一枚をお届けします。

主要取引先一覧

  • すきやばし次郎
  • 新ばし しみづ
  • 鮨 ます田
  • 四谷 弎谷
  • 鮨 ままかり
  • その他多数

丸友海苔店のこだわり

  1. 一、目利きの仕入れ

    産地・等級だけでなく、その年の出来・色・艶・香りまで見極める。
    こだわり抜いた海苔だけを仕入れています。

  2. 二、職人による焼きの技術

    厚さ、用途、料理に合わせて火入れを調整。
    ゆっくり焼く、強く焼く、香りを引き出す。"焼き"で味は変わります。

  3. 三、プロ御用達の信頼

    寿司店、和食店、予約困難店からもご注文があります。
    お客様がお客様を紹介する、信頼の品質。

こだわりについて

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